Délicate et généreuse, cette terrine met à l’honneur toute la finesse de la volaille, relevée par la douceur naturelle de l’oignon et les notes aromatiques du thym.
Élaborée à partir de viandes de volaille d’origine française, cette recette séduit par son équilibre subtil : la rondeur légèrement sucrée de l’oignon doux vient envelopper la texture fondante de la terrine, tandis que le...
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Offrez-vous une expérience gustative hors du commun avec le saucisson au saumon fumé , une fusion subtile entre la douceur de la viande de porc et l’intensité du saumon soigneusement fumé. Chaque tranche dévoile un équilibre parfait entre la tendreté de la viande et la richesse iodée du saumon, le tout enveloppé dans une note fumée délicate qui éveille les papilles. ...
Coffret de bières artisanales de la brasserie Les 3 Loups .
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Biscuits apéritif artisanaux de Normandie Ail et Ciboulette au beurre et à la crème fraîche d’Isigny A.O.P .
Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l'Abbaye propose des biscuits...
Retrouvez la traditionnelle tapenade provençale élaborée à base de 70% d'olive verte et que de bons ingrédients (câpres, huile d'olive, anchois…).
Incontournable de l' apéro provençal, la tapenade se tartine sur des toasts de pains grillés.
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Gin Meridor : Le Premier London Dry Gin de la Vallée de la Loire
Créé en Val de Loire par Franck Choisne, Maître Distillateur de la Distillerie Combier à Saumur, Gin Meridor est élaboré en small batch dans de rares alambics en cuivre à cols de cygne signés Egrot (1780).
Cette distillation artisanale , fidèle à l’esprit de la Maison, permet une...
Biscuits apéritif artisanaux de Normandie au Chorizo
Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l'Abbaye propose des biscuits salés pur beurre, pour l'apéritif.
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Surprenante, la thoïonade à base d'un subtil mélange d'olives concassées associées à des miettes de thon, légèrement relevé de basilic et d'un zeste de citron.
La thoïonade est idéale à tartiner sur nos pains d'apéro ou à servir accompagnée de bâtonnets de légumes à l'apéritif. Elle peut également servir de base dans une tarte salée ou grande tartine pour un apéro...
Pure Folie : Gin à la Fraise et Épices de la Vallée de la Loire
Pure Folie est un gin unique qui rend hommage à la fraise du Val de Loire, fruit emblématique de la région. Distillé en petites quantités (small batch) dans les alambics historiques de la Distillerie Combier à Saumur, il incarne l’équilibre parfait entre tradition et audace
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Biscuit apéritif artisanaux de Normandie à la crème d’Isigny AOP et à l' oignon .
Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l'Abbaye propose des biscuits salés pur beurre, pour...
Retrouvez dans ce caviar toute la saveur des aubergines récoltées sous le soleil de Provence.
Pour un apéro original et sain, optez pour le caviar d'aubergines! A tartiner sur nos pains d'apéritifs ou y tremper des bâtonnets de légumes crus.
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Pure Folie : Liqueur Élégante à la Fraise de la Vallée de la Loire
Pure Folie est une liqueur unique qui rend hommage à la fraise, ce fruit juteux et parfumé typique de la Vallée de la Loire. Élaborée avec passion par le Maître Distillateur après une année de recherches, Pure Folie associe la douceur fruitée de la fraise
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Biscuits apéritif artisanaux au beurre de Normandie et à l' Andouille de Vire
Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l'Abbaye propose des biscuits salés pur beurre, pour l'apéritif.
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Retrouvez toute la douceur du pois chiche dans une recette crémeuse à souhait!
Au-delà de son très bon goût, la crème de pois chiche à l'avantage d'être riche en protéines.
Un délice à tartiner sur nos pains d'apéritif ! Pour un apéro léger , trempez-y des bâtonnets de légumes crus (carottes, chou-fleur, concombre, céleri…)
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Amboka : Spiritueux de Café distillé
Élaboré à partir de cafés issus des meilleurs terroirs du Pérou et d’Éthiopie, cette sélection de notre Maître-distillateur, Franck Choisne, révèle des saveurs fruitées et chocolatées
... (voir la description complète en bas de page)
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Biscuits apéritif artisanaux de Normandie au beurre d’Isigny AOP et au camembert fabriqué en Normandie.
Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l'Abbaye propose des biscuits salés pur beurre, pour...
Guignolet d’Anjou : Apéro du Val de Loire
Découvrez le Guignolet d’Anjou Combier, créé à Saumur à la fin du 17 ème siècle et fidèle à sa recette d’origine depuis près de quatre siècles.
Élaboré à partir de guignes , une variété ancienne de cerises aigres cultivées dans la région, il révèle toute la richesse du fruit. ...
Le Sirop Concombre La Folie séduit par sa fraîcheur délicate et son arôme végétal subtil.
À déguster pur, en thé glacé, limonade ou cocktail , il apporte une note légère et élégante, et sublime aussi salades et soupes froides pour des créations surprenantes et gourmandes.
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Fait à partir d'un authentique rhum français , l'aromatique de Sober Spirits R 0.0% - Alternative au Rhum est typique du rhum vieux, légèrement boisée avec des notes de fruits secs caramélisés et une pointe de vanille.
Pour tous vos cocktails, notre alternative au Rhum s'utilise de la même manière et avec le même dosage qu'un rhum alcoolisé (4 à 5cl par cocktail). ...
Fait à partir d'un authentique gin français, l'aromatique de Sober Spirits G 0.0% - Alternative au gin est typique d'un Dry London, herbacé, concentré sur la cardamome et la genièvre avec un fond d'amande.
Pour tous vos cocktails, notre alternative au Gin s'utilise de la même manière et avec le même dosage qu'un gin alcoolisé (4 à 5cl par cocktail). Bien que certains...
Le premier apéritif sans alcool au monde élaboré à partir d'une véritable liqueur désalcoolisée.
Sober Spritz 0,0 % est l'apéritif à l'orange indispensable pour créer un Spritz sans alcool étonnant, aux délicieuses notes d'orange sanguine, d'orange amère, d'angélique et de rhubarbe. Avec Sober Spritz 0,0 %, c'est un aller simple pour l'Italie, le soleil et sa...
Élaboré à partir d'un alcool authentique vieilli 3 ans, il a été « bourbonisé » par redistillation. L'arôme du Sober Spirits 0,0 % - Alternative au bourbon est typique d'un bourbon américain : boisé et intense en bouche, avec une note gourmande de toffee (chocolat et caramel), sublimée par une délicieuse touche de vanille. Pour tous vos cocktails, notre alternative au bourbon...
Élaboré à partir de matières premières françaises et intégralement réalisé en Normandie, ce whisky artisanal grandit dans le silence des fûts, porté par la douceur du temps qui passe. La chaleur du miel, les fruits mûrs et une vanille discrète se mêlent peu à peu, comme une lumière qui s’installe au cœur de la matière. Des nuances plus profondes émergent ensuite, entre cacao...
Au sein de sa distillerie au Havre, Manuel façonne cette vodka normande d’une rare précision. Elle y est distillée lentement dans un alambic hybride, jusqu’à atteindre l’équilibre. Tout se joue dans la courbe, la température, l’attente. Une main patiente ajuste le feu, laisse monter les vapeurs, recueille les cœurs. Elle évoque les matins calmes sur le port, quand la lumière rase les quais...
















































