Pure Folie : Gin à la Fraise et Épices de la Vallée de la Loire

Pure Folie est un gin unique qui rend hommage à la fraise du Val de Loire, fruit emblématique de la région. Distillé en petites quantités (small batch) dans les alambics historiques de la Distillerie Combier à Saumur, il incarne l’équilibre parfait entre tradition et audace.

Son originalité réside dans l’ajout délicat de la Liqueur Pure Folie, élaborée à partir de fraises locales, de menthe poivrée, de cacao et d’épices chaudes. Cette alliance confère au gin une douceur fruitée et une fraîcheur épicée, tout en préservant la pureté d’un London Dry Gin traditionnel.

En bouche, Pure Folie révèle des notes de fraise fraîche relevées d’une pointe poivrée et mentholée, soutenues par la structure du genièvre et la finesse de la coriandre.