Fabriqué dans le respect des méthodes artisanales, ce Philou bénéficie d’un séchage lent et d’un assaisonnement méticuleux, garantissant une texture fondante et un goût authentique. Idéal pour un apéritif convivial ou une planche de charcuterie pleine de caractère, il incarne à la fois la passion du terroir et la quête de saveurs intenses.

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