Apéritif – Orange d’Andalousie, solaire et zestée
Teneur en alcool : 12,5 % vol
À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 °
Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une...
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Au sein de sa distillerie au Havre, Manuel façonne cette vodka normande d’une rare précision. Elle y est distillée lentement dans un alambic hybride, jusqu’à atteindre l’équilibre. Tout se joue dans la courbe, la température, l’attente. Une main patiente ajuste le feu, laisse monter les vapeurs, recueille les cœurs. Elle évoque les matins calmes sur le port, quand la lumière rase les quais...
Fait à partir d'un authentique rhum français , l'aromatique de Sober Spirits R 0.0% - Alternative au Rhum est typique du rhum vieux, légèrement boisée avec des notes de fruits secs caramélisés et une pointe de vanille.
Pour tous vos cocktails, notre alternative au Rhum s'utilise de la même manière et avec le même dosage qu'un rhum alcoolisé (4 à 5cl par cocktail). ...
Pure Folie : Liqueur Élégante à la Fraise de la Vallée de la Loire
Pure Folie est une liqueur unique qui rend hommage à la fraise, ce fruit juteux et parfumé typique de la Vallée de la Loire. Élaborée avec passion par le Maître Distillateur après une année de recherches, Pure Folie associe la douceur fruitée de la fraise
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Gin Meridor : Le Premier London Dry Gin de la Vallée de la Loire
Créé en Val de Loire par Franck Choisne, Maître Distillateur de la Distillerie Combier à Saumur, Gin Meridor est élaboré en small batch dans de rares alambics en cuivre à cols de cygne signés Egrot (1780).
Cette distillation artisanale , fidèle à l’esprit de la Maison, permet une...
Apéritif – Pommes de Cametours, fruitée et vive
Teneur en alcool : 12,5 % vol
À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 °
Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une collection...
Fait à partir d'un authentique gin français, l'aromatique de Sober Spirits G 0.0% - Alternative au gin est typique d'un Dry London, herbacé, concentré sur la cardamome et la genièvre avec un fond d'amande.
Pour tous vos cocktails, notre alternative au Gin s'utilise de la même manière et avec le même dosage qu'un gin alcoolisé (4 à 5cl par cocktail). Bien que certains...
Amboka : Spiritueux de Café distillé
Élaboré à partir de cafés issus des meilleurs terroirs du Pérou et d’Éthiopie, cette sélection de notre Maître-distillateur, Franck Choisne, révèle des saveurs fruitées et chocolatées
... (voir la description complète en bas de page)
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour...
Pure Folie : Gin à la Fraise et Épices de la Vallée de la Loire
Pure Folie est un gin unique qui rend hommage à la fraise du Val de Loire, fruit emblématique de la région. Distillé en petites quantités (small batch) dans les alambics historiques de la Distillerie Combier à Saumur, il incarne l’équilibre parfait entre tradition et audace
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Apéritif – Ananas du Costa Rica, suave et exotique
Teneur en alcool : 12,5 % vol
À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 °
Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une...
Ce gin est le fruit d'une méthode de fabrication innovante, alliant les techniques de distillation de Benett et Carter. D'abord, les plantes aromatiques sont infusées dans de l'alcool de blé avant la distillation (Benett), puis la vapeur qui traverse un panier de plantes aromatiques permet de concentrer les saveurs et d'apporter une dimension supplémentaire au gin (Carter). Cette combinaison...
Élaboré à partir d'un alcool authentique vieilli 3 ans, il a été « bourbonisé » par redistillation. L'arôme du Sober Spirits 0,0 % - Alternative au bourbon est typique d'un bourbon américain : boisé et intense en bouche, avec une note gourmande de toffee (chocolat et caramel), sublimée par une délicieuse touche de vanille. Pour tous vos cocktails, notre alternative au bourbon...
Guignolet d’Anjou : Apéro du Val de Loire
Découvrez le Guignolet d’Anjou Combier, créé à Saumur à la fin du 17 ème siècle et fidèle à sa recette d’origine depuis près de quatre siècles.
Élaboré à partir de guignes , une variété ancienne de cerises aigres cultivées dans la région, il révèle toute la richesse du fruit. ...
Apéritif – Mélange épicé piment, gingembre et cannelle sur base pomme-citron, tonique et audacieux
Teneur en alcool : 12,5 % vol
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Le premier apéritif sans alcool au monde élaboré à partir d'une véritable liqueur désalcoolisée.
Sober Spritz 0,0 % est l'apéritif à l'orange indispensable pour créer un Spritz sans alcool étonnant, aux délicieuses notes d'orange sanguine, d'orange amère, d'angélique et de rhubarbe. Avec Sober Spritz 0,0 %, c'est un aller simple pour l'Italie, le soleil et sa...
Le Sirop Concombre La Folie séduit par sa fraîcheur délicate et son arôme végétal subtil.
À déguster pur, en thé glacé, limonade ou cocktail , il apporte une note légère et élégante, et sublime aussi salades et soupes froides pour des créations surprenantes et gourmandes.
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