Apéritif – Orange d’Andalousie, solaire et zestée Teneur en alcool : 12,5 % vol À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 ° Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une...

Au sein de sa distillerie au Havre, Manuel façonne cette vodka normande d’une rare précision. Elle y est distillée lentement dans un alambic hybride, jusqu’à atteindre l’équilibre. Tout se joue dans la courbe, la température, l’attente. Une main patiente ajuste le feu, laisse monter les vapeurs, recueille les cœurs. Elle évoque les matins calmes sur le port, quand la lumière rase les quais...

Gin Meridor : Le Premier London Dry Gin de la Vallée de la Loire Créé en Val de Loire par Franck Choisne, Maître Distillateur de la Distillerie Combier à Saumur, Gin Meridor est élaboré en small batch dans de rares alambics en cuivre à cols de cygne signés Egrot (1780). Cette distillation artisanale , fidèle à l’esprit de la Maison, permet une...

Apéritif – Pommes de Cametours, fruitée et vive Teneur en alcool : 12,5 % vol À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 ° Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une collection...

Pure Folie : Gin à la Fraise et Épices de la Vallée de la Loire Pure Folie est un gin unique qui rend hommage à la fraise du Val de Loire, fruit emblématique de la région. Distillé en petites quantités (small batch) dans les alambics historiques de la Distillerie Combier à Saumur, il incarne l’équilibre parfait entre tradition et audace <span...

Apéritif – Ananas du Costa Rica, suave et exotique Teneur en alcool : 12,5 % vol À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 ° Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une...

Ce gin est le fruit d'une méthode de fabrication innovante, alliant les techniques de distillation de Benett et Carter. D'abord, les plantes aromatiques sont infusées dans de l'alcool de blé avant la distillation (Benett), puis la vapeur qui traverse un panier de plantes aromatiques permet de concentrer les saveurs et d'apporter une dimension supplémentaire au gin (Carter). Cette combinaison...

Apéritif – Mélange épicé piment, gingembre et cannelle sur base pomme-citron, tonique et audacieux Teneur en alcool : 12,5 % vol <span class="a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off...

Le Sirop Concombre La Folie séduit par sa fraîcheur délicate et son arôme végétal subtil. À déguster pur, en thé glacé, limonade ou cocktail , il apporte une note légère et élégante, et sublime aussi salades et soupes froides pour des créations surprenantes et gourmandes. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour acheter directement sur...