Né d’un miel de canne venu d’une ancienne variété espagnole, ce rhum évolue lentement durant trois ans de repos en fût, ici en Normandie. Le temps lui donne une chaleur douce, où se glissent des accents de fruits mûrs et cette rondeur subtile qui rappelle la canne. Au fil des années, les nuances s’installent : une profondeur légère, des impressions tropicales, une douceur enveloppante qui se...
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Gin Meridor : Le Premier London Dry Gin de la Vallée de la Loire
Créé en Val de Loire par Franck Choisne, Maître Distillateur de la Distillerie Combier à Saumur, Gin Meridor est élaboré en small batch dans de rares alambics en cuivre à cols de cygne signés Egrot (1780).
Cette distillation artisanale , fidèle à l’esprit de la Maison, permet une...
Un rhum blanc unique fabriqué à partir de "miel de caña". Bien que la Normandie soit dépourvue de canne à sucre, ce rhum s’appuie sur une ancienne variété de cannes cultivée en Espagne, créant ainsi un lien avec un terroir lointain mais authentique. Le « miel de caña » est fermenté avec une levure maison puis distillé deux fois dans un alambic pot still. Ce procédé artisanal révèle un rhum...
Pure Folie : Gin à la Fraise et Épices de la Vallée de la Loire
Pure Folie est un gin unique qui rend hommage à la fraise du Val de Loire, fruit emblématique de la région. Distillé en petites quantités (small batch) dans les alambics historiques de la Distillerie Combier à Saumur, il incarne l’équilibre parfait entre tradition et audace
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Ce gin est le fruit d'une méthode de fabrication innovante, alliant les techniques de distillation de Benett et Carter. D'abord, les plantes aromatiques sont infusées dans de l'alcool de blé avant la distillation (Benett), puis la vapeur qui traverse un panier de plantes aromatiques permet de concentrer les saveurs et d'apporter une dimension supplémentaire au gin (Carter). Cette combinaison...
Rhum arrangé artisanal bio aux noix de pécan et à la vanille Bourbon .
Savourez ce délicieux arrangé aux noix de pécan torréfiées et à la vanille Bourbon. Un écrin de gourmandise à l’état pur. Un véritable délice !
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Rhum arrangé artisanal bio à la noix de coco et à la vanille.
La douceur de la noix de coco associée à la gourmandise de la vanille apporte à cet arrangé de l’onctuosité et de la générosité.
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Rhum arrangé artisanal bio aux framboises et aux fèves de cacao.
Les framboises et les fèves de cacao torréfiées vous rappelleront une pâtisserie de votre enfance dès la première gorgée.
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Rhum arrangé artisanal bio aux fruits de la passion.
La macération du fruit de la passion apporte une rondeur exotique en bouche.
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