Né d’un miel de canne venu d’une ancienne variété espagnole, ce rhum évolue lentement durant trois ans de repos en fût, ici en Normandie. Le temps lui donne une chaleur douce, où se glissent des accents de fruits mûrs et cette rondeur subtile qui rappelle la canne. Au fil des années, les nuances s’installent : une profondeur légère, des impressions tropicales, une douceur enveloppante qui se...
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Gin Meridor : Le Premier London Dry Gin de la Vallée de la Loire
Créé en Val de Loire par Franck Choisne, Maître Distillateur de la Distillerie Combier à Saumur, Gin Meridor est élaboré en small batch dans de rares alambics en cuivre à cols de cygne signés Egrot (1780).
Cette distillation artisanale , fidèle à l’esprit de la Maison, permet une...
Un rhum blanc unique fabriqué à partir de "miel de caña". Bien que la Normandie soit dépourvue de canne à sucre, ce rhum s’appuie sur une ancienne variété de cannes cultivée en Espagne, créant ainsi un lien avec un terroir lointain mais authentique. Le « miel de caña » est fermenté avec une levure maison puis distillé deux fois dans un alambic pot still. Ce procédé artisanal révèle un rhum...
Pure Folie : Gin à la Fraise et Épices de la Vallée de la Loire
Pure Folie est un gin unique qui rend hommage à la fraise du Val de Loire, fruit emblématique de la région. Distillé en petites quantités (small batch) dans les alambics historiques de la Distillerie Combier à Saumur, il incarne l’équilibre parfait entre tradition et audace
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Ce gin est le fruit d'une méthode de fabrication innovante, alliant les techniques de distillation de Benett et Carter. D'abord, les plantes aromatiques sont infusées dans de l'alcool de blé avant la distillation (Benett), puis la vapeur qui traverse un panier de plantes aromatiques permet de concentrer les saveurs et d'apporter une dimension supplémentaire au gin (Carter). Cette combinaison...
Surprenez vos papilles avec ce rhum arrangé artisanal où l'ananas Victoria juteux et le caramel salé délicieusement velouté s'entrelacent, offrant une expérience gourmande d'une douceur sucrée et exquise. La richesse onctueuse du caramel souligne avec élégance l'équilibre parfait de cette dégustation fruitée.
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Ce rhum arrangé artisanal nous enchante dès la première gorgée avec ses riches arômes de noisette fraîchement grillée, évoquant une délicieuse pâtisserie maison. En bouche, la vanille se dévoile avec une générosité exquise, enveloppant le palais d'une caresse suave. Une expérience gourmande qui transporte vos papilles dans un univers de délice sucré.
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Émerveillez vos papilles avec cet assemblage où l'orange juteuse, le poivre légèrement épicé et la cannelle de Ceylan vous feront vivre une expérience gourmande et chaleureuse. Les saveurs se conjuguent en une harmonie réconfortante, invitant à savourer chaque gorgée avec plaisir et convivialité.
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Découvrez le mariage audacieux entre le célèbre canelé de Bordeaux et la vanille bourbon dans notre arrangé. Plongez dans une dégustation alléchante où le croquant caramélisé du canelé se marie à la douceur enivrante de la vanille, créant une expérience gustative d'une rare gourmandise.
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