Au sein de sa distillerie au Havre, Manuel façonne cette vodka normande d’une rare précision. Elle y est distillée lentement dans un alambic hybride, jusqu’à atteindre l’équilibre. Tout se joue dans la courbe, la température, l’attente. Une main patiente ajuste le feu, laisse monter les vapeurs, recueille les cœurs. Elle évoque les matins calmes sur le port, quand la lumière rase les quais...

Né d’un miel de canne venu d’une ancienne variété espagnole, ce rhum évolue lentement durant trois ans de repos en fût, ici en Normandie. Le temps lui donne une chaleur douce, où se glissent des accents de fruits mûrs et cette rondeur subtile qui rappelle la canne. Au fil des années, les nuances s’installent : une profondeur légère, des impressions tropicales, une douceur enveloppante qui se...

Un rhum blanc unique fabriqué à partir de "miel de caña". Bien que la Normandie soit dépourvue de canne à sucre, ce rhum s’appuie sur une ancienne variété de cannes cultivée en Espagne, créant ainsi un lien avec un terroir lointain mais authentique. Le « miel de caña » est fermenté avec une levure maison puis distillé deux fois dans un alambic pot still. Ce procédé artisanal révèle un rhum...

Ce gin est le fruit d'une méthode de fabrication innovante, alliant les techniques de distillation de Benett et Carter. D'abord, les plantes aromatiques sont infusées dans de l'alcool de blé avant la distillation (Benett), puis la vapeur qui traverse un panier de plantes aromatiques permet de concentrer les saveurs et d'apporter une dimension supplémentaire au gin (Carter). Cette combinaison...

Un whisky artisanal français 100 % normand, brassé, fermenté, distillé et vieilli dans notre distillerie artisanale. Élaboré à partir d’orge biologique cultivée à quelques kilomètres de nos murs.  Malté en Normandie. Ce whisky révèle toute la richesse d’une moisson d’été, sublimée par un élevage en fût de chêne français. Nos créations artisanales sauront vous...

Une recette complexe de malts d’orge biologiques brassés dans notre distillerie, puis lentement distillés dans notre alambic à colonne fabriqué en France. Vieilli en fût de chêne français. Chaque bouteille est produite en petite série, numérotée et issue d'un "fût unique" assurant la traçabilité et l'exclusivité  de chaque production. <br...

À la croisée de deux univers, le Domaine Pierre Gaillard et la distillerie Fran-Tireur unissent leurs savoir-faire pour donner naissance à un Whisky de caractère : " Le Conquérant".  Le Conquérant, élevé 3 ans dans un fût de 225L toasté en Normandie, a ensuite bénéficier d'un affinage de 2 ans en fût de vin passerillé. <br...

Apéritif – Orange d’Andalousie, solaire et zestée Teneur en alcool : 12,5 % vol À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 ° Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une...

Apéritif – Pommes de Cametours, fruitée et vive Teneur en alcool : 12,5 % vol À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 ° Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une collection...

Apéritif – Ananas du Costa Rica, suave et exotique Teneur en alcool : 12,5 % vol À servir frais à l’apéritif entre 8 et 10 ° Un « apéro dans le vent », moelleux sans lourdeur et fruité sans excès. Une...

Apéritif – Mélange épicé piment, gingembre et cannelle sur base pomme-citron, tonique et audacieux Teneur en alcool : 12,5 % vol <span class="a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off...